https://mkuhnya.com
  • Войти
  • Регистрация
  • Рецепты
    • Все рецепты
    • Быстрые рецепты
    • Вторые блюда
    • Выпечка
    • Десерты
    • Завтраки
    • Закуски
    • Запеканки
    • Изделия из теста
    • Пицца и пасты
    • Постные блюда
    • Праздничные рецепты
    • Салаты
    • Супы
    • Соусы
    • Разное
  • Правильное питание
  • Книга рецептов
  • Добавить рецепт
  • Форум
  • Рецепты
    • Все рецепты
    • Быстрые рецепты
    • Вторые блюда
    • Выпечка
    • Десерты
    • Завтраки
    • Закуски
    • Запеканки
    • Изделия из теста
    • Пицца и пасты
    • Постные блюда
    • Праздничные рецепты
    • Салаты
    • Супы
    • Соусы
    • Разное
  • Правильное питание
  • Книга рецептов
  • Добавить рецепт
  • Форум
  • Главная
  • Автор: Марусина Кухня

Все рецепты Марусина Кухня

Я не шеф-повар, а обычная многодетная мама-домохозяйка. Делюсь рецептами, которые использую на своей кухне. В каждое блюдо вкладываю любовь и доброту💗Желаю мира, уюта, тепла в ваш дом🙏🏻

Поделиться
vk

Сливочный пп-десерт из семян чиа

Время приготовления:60
  • Быстрые рецепты
  • Десерты
  • Завтраки
  • Постные блюда
  • Правильное питание
Состав: Про семена чиа я слышала очень много хвалебных отзывов, но все равно руки или, точнее, ноги как-то не доходили купить эту диковинку. Но на днях позвонила мама и стала расхваливать...

Марусина Кухня

21.04.2021
Лайк 1
Перейти
Обзор
3 Посмотрели
Поделиться
vk

Запечённая тыква с луковым соусом

Время приготовления:1 час
  • Вторые блюда
  • Закуски
  • Русская Русская
Состав: Любители тыквы по достоинству оценят этот рецепт. Сочетание сладкой мякоти тыквы с кисло-сладким соусом делает это блюдо изысканным и интересным. К тому же этот рецепт из серии «Правильного питания» и...

Марусина Кухня

07.04.2021
Лайк 0
Перейти
Обзор
11 Посмотрели
Поделиться
vk

Картофель с салом в фольге

Время приготовления:50
  • Вторые блюда
  • Украинская Украинская
Состав: Картофель, сало, чеснок, специи, травы, соль

Марусина Кухня

07.04.2021
Лайк 0
Перейти
Обзор
1 Посмотрели
Поделиться
vk

Булочки с творогом и орехами

Время приготовления:1 час
  • Выпечка
  • Русская Русская
Состав: Мука, вода, сахар, дрожжи, ванильный сахар, соль, творог, орехи, яичный желток, яичный белок

Марусина Кухня

17.03.2021
Лайк 1
Перейти
Обзор
17 Посмотрели
Поделиться
vk

Корн-доги

Время приготовления:45
  • Закуски
  • Американская Американская
Состав: Молоко, мука пшеничная, мука кукурузная, яйцо, паприка, соль, сосиски, масло растительное

Марусина Кухня

08.03.2021
Лайк 0
Перейти
Обзор
21 Посмотрели
Поделиться
vk

Творожный кекс

Время приготовления:45
  • Выпечка
  • Десерты
  • Русская Русская
Состав: Творог, мука, сахар, сливочное масло, яйца, ванильный сахар, разрыхлитель, сода

Марусина Кухня

24.02.2021
Лайк 1
Перейти
Обзор
29 Посмотрели
Поделиться
vk

Салат с баклажанами

Время приготовления:30
  • Салаты
  • Русская Русская
Состав: Баклажаны, сладкий перец, лук репчатый, лук зеленый, уксус, соевый соус, сахар, чеснок, соль, масло растительное, зелень

Марусина Кухня

24.02.2021
Лайк 0
Перейти
Обзор
36 Посмотрели
Поделиться
vk

Мясной пирог

Время приготовления:1 час
  • Вторые блюда
  • Русская Русская
Состав: Тесто Фило, фарш, Сыр, сметана, сливки, масло растительное, соль, перец

Марусина Кухня

22.02.2021
Лайк 1
Перейти
Обзор
24 Посмотрели
Поделиться
vk

Творожный рулет с яблоком и орехами

Время приготовления:1 час
  • Выпечка
  • Десерты
  • Украинская Украинская
Состав: Мука, вода, дрожжи, сахар, ванильный сахар, соль, творог, яблоко, яйцо, орехи грецкие, сливочное масло, растительное масло

Марусина Кухня

20.02.2021
Лайк 1
Перейти
Обзор
24 Посмотрели
Поделиться
vk

Необычные бутерброды

Время приготовления:25
  • Завтраки
  • Закуски
  • Украинская Украинская
Состав: Батон, колбаса, сыр, яйцо, молоко, соль, специи, масло

Марусина Кухня

20.02.2021
Лайк 1
Перейти
Обзор
31 Посмотрели
Далее

Обо мне

Обо мне

«Что приготовить?» — этот вопрос ежедневно задают себе миллионы людей во всем мире. Марусина Кухня — авторский блог рецептов домашней кухни. Более 13 различных категорий, в их числе правильное питание, вторые блюда, салаты, завтраки, быстрые рецепты, выпечка, изделия из теста, пицца и пасты, запеканки, десерты, постные блюда, праздничные рецепты, закуски и соусы.

Каждый рецепт приготовления разбит на пошаговые этапы с подробным описанием и фото. К каждому блюду предлагается видео, в котором показывается весь процесс приготовления. Здесь только проверенные и вкусные рецепты с доступными ингредиентами.

Марусина кухня — это мир неограниченных возможностей, в котором сможет делать свои первые шаги любая начинающая хозяйка. Даже знакомый с различными изысками искушенный гурман удивится нестандартным отношением к приготовлению блюд. Кем бы вы ни были, что бы вас сюда не привело, к вашему вниманию представлены самые передовые, разнообразные и в то же время простые, вкусные и домашние, проверенные временем рецепты. Отдавая дань традициям, я не забываю о гастрономических новинках. Сборник рецептов удивительно богат, подкупает оригинальностью и простотой приготовления. Воспользовавшись представленными рецептами, вы сможете не только насладиться прекрасным вкусом, но и удивиться новым для себя гастрономическим находкам, некоторые из которых, несомненно, приживутся на вашей кухне.
Все рецепты данного портала авторские. Каждый из них я лично приготовила, испробовала, внесла свои коррективы и довела до идеала. Кулинария — это искусство. Творите и импровизируйте заменяя, например, тростниковый сахар на обычный белый или шампиньоны на благородные белые грибы. В кулинарии нет предела совершенству. Пробуйте, задавайте вопросы и делитесь личным опытом в комментариях, а я постоянно буду с вами, помогать и направлять при необходимости.
Готовьте с любовью, мои дорогие, и дарите своим близким радость от наслаждения вкусной и домашней едой.

Следите за мной в социальных сетях

Категории

Быстрые рецепты

Быстрые рецепты

Вторые блюда

Вторые блюда

Выпечка

Выпечка

Десерты

Десерты

Завтраки

Завтраки

Закуски

Закуски

Запеканки

Запеканки

Изделия из теста

Изделия из теста

Пицца и пасты

Пицца и пасты

Постные блюда

Постные блюда

Правильное питание

Правильное питание

Праздничные рецепты

Праздничные рецепты

Разное

Разное

Салаты

Салаты

Соусы

Соусы

Статьи

Статьи

Супы

Супы

Лучшие рецепты

  • ПП-десертПП-десерт Очень вкусный полезный десерт, малокалорийный. Отлично подойдет людям которые следят…
  • Домашние чипсы в микроволновкеДомашние чипсы в микроволновке Картофель, растительное масло, специи, соль
  • Панкейки - доступный рецептПанкейки – доступный рецепт Молоко, мука, яйцо, сахар, ванильный сахар, разрыхлитель, соль
  • Суп с отрицательной калорийностьюСуп с отрицательной калорийностью Реально ли есть и худеть? Существует такое понятие, как продукты…
  • Шарлотка на скорую руку с яблоками и орехами без миксераШарлотка на скорую руку с яблоками и орехами без миксера Учитывая то, что для приготовления шарлотки уходят лишь несколько минут,…
  • Тертый пирог с кивиТертый пирог с киви Все, без исключения, кто пробовал этот пирог хотя бы раз,…
  • ПП-лепешки из пресного теста с зеленью и чеснокомПП-лепешки из пресного теста с зеленью и чесноком Лепёшки готовятся без дрожжей на пресном тесте из цельнозерновой муки.…
  • Ужин из куриной грудкиУжин из куриной грудки Куриное филе, сыр, лук репчатый, сметана, растительное масло, перец черный,…
  • Шикарный торт «Шоколадный ленивец»Шикарный торт «Шоколадный ленивец» Шоколадное печенье, молоко, разрыхлитель, масло растительное, шоколадная паста, орехи
  • Галатопита - молочный пирогГалатопита – молочный пирог Молоко, манная крупа, сахар, яйца, сливочное масло, ванильный сахар, грецкий…

Популярные кухни

Американская

Американская

Бразильская

Бразильская

Грузинская

Грузинская

Итальянская

Итальянская

Китайская

Китайская

Корейская

Корейская

Мексиканская

Мексиканская

Русская

Русская

Подпишись

Поиск по тегам

Правильное питание Супы Торт выпечка

Я в Инстаграмм

marusina__kuxnya



Привет, мои хорошие! Перед обедом обнаружила, что закончился хлеб, а в магазин идти совсем не хотелось. Обычно в таких случаях пеку простые лепешки, но сегодня захотелось чего-нибудь особенного. И вот у меня получились вот такие булочки к обеду, да не простые булочки, а с сыром. Вся семья осталась довольна)) Как приготовить: Сыр режу на 10 кубиков примерно одинакового размера. У меня в холодильнике оказался сыр Пошехонский полутвердый, подойдет любой сыр, который хорошо плавится. В кефир комнатной температуры всыпаю соль, сахар и соду. Во время перемешивания кефир вступает в реакцию с содой и увеличивается в объеме примерно в два раза, превращаясь в пышную пену. Вливаю растительное масло и добавляю муку. Вымешиваю тесто. Тесто разделяю на 10 частей. В каждом кусочке теста делаю углубление и кладу туда сыр, защипываю края и формирую шарик. Перекладываю на силиконовый коврик, но это может быть противень, застеленный пергаментной бумагой. Смазываю маслом, можно яйцом, заваркой и т. п. Выпекаю булочки при температуре 180°С около 20-25 минут. Ингредиенты: Мука - 300 г Кефир - 1 стакан Масло растительное - 3 ст. л. Соль - 0,5 ч. л. Сахар - 0,5 ч. л. Сода - 0,5 ч. л. Сыр - 60 г #булочки #булочкиссыром #выпечка #булочкисначинкой #ссыром #сыр #вдуховке #выпечкассыром #выпечкасначинкой #вкусно #быстро #просто #полезно #марусинакухня #рецепты #еда #кчаю #закуска

Привет, мои дорогие.
Уверен

Привет, мои дорогие. Уверена, что вы приятно удивитесь, если попробуете приготовить по моему рецепту яблочные блинчики. С яблочными блинами ничто не сравнится... нежные, невероятно ароматные и очень вкусные. Единственный минус, все рецепты, которые мне попадались, были несовершенны. Иногда тесто прилипало к сковороде, иногда блины рвались во время переворачивания и так происходило постоянно. Чтобы приготовить такие блины требовалось много сил, терпения и мастерства. Учитывая то, что яблочные блины действительно стоят того, чтобы их приготовили, я доработала рецепт, и теперь блинчики всегда получаются идеальными и их легко приготовить даже неопытному кулинару. Как приготовить: Яблоко мою водой, очищаю от кожуры и удаляю сердцевину. Натираю на мелкой тёрке. В глубокую ёмкость всыпаю муку, вбиваю яйца и вливаю молоко. Хорошо перемешиваю, растворяя все комочки. Удобно использовать миксер или венчик для взбивания. Как только ни одного комочка не осталось, добавляю тёртое яблоко, сахар, соль, масло и воду. Хорошо перемешиваю. Прогреваю слегка смазанную растительным маслом сковороду. Если вы хорошо прогреете сковороду, сможете избежать «первого блина комом»)) Пеку как обычные блины на среднем огне. Из 9 температурных режимов пеку на 5. Яблочные блины вкусны сами по себе, но их также можно подавать со сметаной, мёдом, вареньем и различными сладкими соусами. Приятного аппетита! Ингредиенты: Мука - 100 г Молоко - 100 г Вода - 100 г Яйца - 2 шт. Яблоко - 1 шт. Сахар - 2 ст. л. Масло растительное - 2 ст. л. Соль - щепотка #блины #блинчики #яблоки #рецептысяблоками #яблокирецепты #блинысяблоком #блинынамолоке #блинынасковороде #простойрецепт #блинырецепт #полезныйрецепт #вкусныйрецепт #полезно #быстро #вкусно #фрукты #рецептысфруктами #марусинакухня

Привет, мои замечательные❤
Привет, мои замечательные❤️ Мира и добра вам🙏🏻 Хочу поделиться с вами рецептом замечательного и полезного десерта - брауни. В этом рецепте в два раза меньше калорий, чем в обычном торте - всего 170 ккал на 100 г. Десерт имеет яркий шоколадный вкус, в меру сладкий, нежный, просто объедение🤗И он точно понравится и взрослым, и подрастающему поколению. Скажу по секрету, мои дети не любят тыкву, а в этом рецепте её совершенно не слышно. Ингредиенты: Тыква - 200 г Бананы - 2 шт. Яйца - 2 шт. Мука - 50 г Сахар 40 г Какао - 3 ст.л. Разрыхлитель - 1 ч.л. Орехи - 40 г Горький шоколад - 20 г (по желанию) Кокосовая стружка - 5 г (по желанию). Тыкву очистим и нарежем небольшими кубиками. Сварим или запечем её до мягкости. Я довела её до готовности в микроволновке минут за 5-6. В чашу положим тыкву, бананы, яйца, сахар, муку, разрыхлитель, какао. Сначала размешаем ложкой (иначе какао поднимется, как пыль), а затем измельчим погружным блендером. Следом добавим орехи и перемешаем. Разогреем духовку до 180С. Небольшую форму (у меня 20х15) смажем растительным маслом. Переложим тесто в форму, разровняем. Запекаем 25 минут. Готовый брауни, по желанию, смажем растопленным горьким шоколадом. Я сверху посыпала кокосовой стружкой. Важно! Ставьте в разогретую духовку. Не забудьте проверить готовность деревянной шпажкой. Вы можете сделать этот десерт ещё менее калорийным, например, отказавшись от орехов, вместо сахара использовать сахарозаменитель, вместо пшеничной муки взять рисовую. Наслаждайтесь, мои дорогие💕🥰 Готовьте с любовью! #пп #ппрецепты #ппдессерты #вкусняшка #кчаю #ккофе #диета #диетарецепты #ппсладости #ппвкусняшка #правильноепитание #худеемвскусно #безвредадляфигуры #следимзакаллориями #худеемвместе #брауни #ппбрауни #надиете #ешьихудей #вкуснаядиета #ппкекс #ппвыпечка #худеемклету #ппторт #healthyfood #тыкварецепы #шоколадныйкекс #марусинакухня #marusinakuxnya

Привет, мои дорогие!

Попроб
Привет, мои дорогие! Попробуйте приготовить молочные коржики по этому быстрому рецепту. Все ингредиенты простые и доступные. А какое получается тесто - просто мечта, совсем не липнет к рукам, мягкое, нежное. Поэтому пробуйте готовить все, особенно неопытные хозяйки, у вас все обязательно получится. Такие коржики очень нравятся моим детям, да и мы, взрослые, с кружечкой молочка всегда рады ими полакомиться. Как приготовить: Растираю сахар с размягченным сливочным маслом. Затем вливаю тёплое молоко и размешиваю. Я нагреваю его в микроволновке. Далее вбиваю куриное яйцо и опять перемешиваю. Затем в два захода всыпаю муку с разрыхлителем. Сначала вымешиваю тесто ложкой, а затем руками. Скалкой раскатываю тесто толщиной около 8 мм. Формочкой вырезаю коржики. Так как основные дегустаторы - это дети, использую формочку небольшого размера. А так обычно беру форму от кексов. Перекладываю коржики в противень, застеленный пергаментной бумагой. Ничего смазывать не надо, коржики не прилипнут. Выпекаю в заранее разогретом духовом шкафу при температуре 180°С около 12-15 минут. Так как духовки у всех разные, ориентируйтесь на цвет коржиков. Они должны лишь слегка схватиться румянцем. Если передержите - не беда, получится вкусное и хрустящее печенье)) Ингредиенты: Мука - 420 г Молоко - 100 г Сливочное масло - 100 г Сахар - 130 г Яйцо - 1 шт. Разрыхлитель - 1 ч. л. #печенье #вкусноепеченье #оченьвкусноепеченье #коржики #детскиекоржики #молочноепеченье #детскоепеченье #детскоемолочноепеченье #молочныекоржики #детскиемолочныекоржики #вкусно #полезно #быстро #просто #марусинакухня #полезноепитание #пп #здоровоепитание #здоровыйобразжизни #печеньевдуховке


Добрый день, мои хорошие❤️
Добрый день, мои хорошие❤️ Всем худеющим посвящается. На диете, бывают такие моменты, когда очень хочется чего-нибудь вкусненького, сладенького и приносящего удовольствие. Десерт, который я вам представляю, самый нежный из всех, что мне доводилось пробовать. Можно взрослым и детям. Ингредиенты: Кефир - 200 мл Яйца - 2 шт. Кукурузный крахмал - 2 ст.л. Сахар/сахарозаменитель - по вкусу Соль - на кончике ножа Включаем духовку на 150С. Белки отделяем от желтков. Смешиваем миксером кефир, желтки, кукурузный крахмал и сахар/сахарозаменитель .В другой чаше взбиваем белки с солью до крутых пиков. Соединяем и Раскладываем по формочкам. Запекаем 40-45 минут. Украшаем по желанию. В процессе выпекания не открываем духовку. По окончании приготовления десерт можно вынуть из формочек или сразу есть из них. Готовьте с любовью💗 И всего вам самого хорошего😘 #пп #ппрецепты #ппдесерты #вкусняшка #кчаю #ккофе #диета #диетарецепты #ппсладости #ппвкусняшка #правильноепитание #худеемвскусно #безвредадляфигуры #следимзакаллориями #худеемвместе #нежныйдесерт #пппирожное #надиете #ешьихудей #вкуснаядиета #сладкоенадиете #ппвыпечка #худеемклету #ппторт #healthyfood #выпечкабезмуки #зож #марусинакухня #marusinakuxnya

Привет, мои хорошие! ❤️
Доб

Привет, мои хорошие! ❤️ Добра вам, мира и счастья🙏🏻 Ну как не печь булочки, когда дома дети? Для меня свежая выпечка - это соблазн, да ещё какой! А запах от свежих булочек такой, что голова. Сегодня я делаю булочки-спиральки. Когда их ешь, ощущаешь, как слои воздушного и ароматного теста переплетаются между собой. Очень приятные ощущения. Ингредиенты для булочек: Мука - 700-730г Вода - 100 г Молоко - 200 г Дрожжи прессованные - 25 г Сливочное масло - 70 г + для смазывания булочек при формовке Сахар - 150 г Яйца - 2 шт. Ванильный сахар - 2 ч.л. или ванилин на кончике ножа Соль - 1 ч.л. Желток для смазывания булочек В тёплые (не горячие) молоко и воду добавим дрожжи, хорошо растворим их, далее по очереди вводим соль, сахар, ванилин, куриные яйца, предварительно растопленное сливочное масло и частями муку. Все перемешаем. Накроем чашу с тестом полотенцем и уберем в теплое место примерно на час для подъёма (я ставлю в теплую духовку на 40С). Когда тесто поднимется, нам будет необходимо его обмять. Для этого смажем руки растительным маслом, так оно не будет липнуть к рукам, Если необходимо, можно добавить в тесто совсем немного муки. После всех манипуляций даем тесту отдохнуть несколько минут. Отрезаем ножом или отрываем руками кусочки теста примерно по 80-90 г. Кусочек теста раскатываем в овальную лепешку. Ножом делаем разрезы внутри лепешки, не касаясь края. Далее смазываем ее размягченным сливочным маслом и сворачиваем в трубочку по диагонали. Поставим наши булочки для подъёма в теплое место на 20-30 минут. Можно использовать теплую духовку. После того, как булочки увеличились в размере, смазываем их поверхность желтком или чем пожелаете. Выпекаем 15-20 минут, не дольше. Если передержать, не будет той самой воздушности. Я люблю посыпать булочки сахарной пудрой. 😋 Всех целую и обнимаю😘 Готовьте с любовью, мои дорогие💗 #булочки #булочкикчаю #булочкирецепт #видеорецепт #печём #булочкидомашние #булочкивкусные #булочкиикофе #готовим #тесто #вкусняшки #сладости #выпечка #готовимдома #кчаю #food #домашняявыпечка #обед #ужин #кухня #воздушныебулочки #кчаю. #ккофе #домашняяеда #готовимбулочки #дрожжевоетесто #печембулочки #слодкиебулочки #марусинакухня #marusinakuxny


Подпишись в Instagram


Я в контакте

Лучшие Категории

Быстрые рецепты

Быстрые рецепты

Вторые блюда

Вторые блюда

Выпечка

Выпечка

Десерты

Десерты

Завтраки

Завтраки

Закуски

Закуски

Лучшие рецепты

  • ПП-десертПП-десерт
  • Домашние чипсы в микроволновкеДомашние чипсы в микроволновке
  • Панкейки - доступный рецептПанкейки – доступный рецепт
  • Суп с отрицательной калорийностьюСуп с отрицательной калорийностью
  • Шарлотка на скорую руку с яблоками и орехами без миксераШарлотка на скорую руку с яблоками и орехами без миксера
  • Тертый пирог с кивиТертый пирог с киви
  • Политика конфиденциальности
  • Обо мне

Все права защищены.

Отправьте нам ваш рецепт

    ❌

    ❌

    Быстрые рецептыВторые блюдаВыпечкаДесертыЗавтракиЗакускиЗапеканкиИзделия из тестаПицца и пастаПостные блюдаПравильное питаниеПраздничные рецептыРазноеСалатыСоусыСупы

    АмериканскаяБразильскаяГрузинскаяИтальянскаяКитайскаяКорейскаяМексиканскаяРусскаяУкраинскаяФранцузскаяЯпонская