Рис

0,5 ст.

Тунец консерв. в с/с

1 банка

Лук

1 шт.

Масло

30 г

И немного для жарки котлет

Перец

по вкусу

Соль

по вкусу

Эти котлеты просто идеальны и нравятся абсолютно всем, кто их попробует. Сытные, сочные, нежные и с хрустящей корочкой — вы полюбите их с первого кусочка. Фарш для котлет готовится из консервированной рыбы и отваренного риса. Все продукты для фарша готовы к употреблению. Вам останется лишь сформировать поджарить вкусные котлеты. Это блюдо без яиц и может пригодиться тем людям, которые соблюдают пост. Нужно лишь обжарить лук не в сливочном, а в растительном масле. Это блюдо самодостаточное и не требует гарнира. Попробуйте!

Время: 45 мин

Сложность: 

Рецепт

1

Отварите рис

Лучше использовать круглозерный рис, т. к. из него легко формировать котлеты.

2

Слейте сок из банки с тунцом

Рыбу раздавите вилкой. Если у вас не филе, уберите кости.

3

Лук очистите

Нарежьте небольшими кубиками.

4

Обжарьте лук

В сковороде растопите сливочное или растительное масло. Обжарьте лук до прозрачности.

5

Сделайте фарш

Смешайте рис, тунец и жареный лук. Добавьте соль и специи. Хорошо перемешайте.

6

Сформируйте котлеты

Смочите руки водой, ложкой наберите немного фарша и сформируйте котлеты.

7

Разогрейте сковороду с малым количеством масла

Обжарьте котлеты до румяной корочки с двух сторон. Если котлеты плохо переворачиваются, дайте им ещё немного времени поджариться. Готово!

Bon appetit…

Видео рецепт

Посмотрите другие рецепты

Оставить комментарий