Чанахи грузинское жаркое с овощами
Приготовьте это шикарное блюдо грузинской кухни. Понравится всем!

Чанахи грузинское жаркое с овощами

Поделиться

Прямая ссылка на рецепт

Ингредиенты

Сервировка
500 г Говядина
4 шт. Картофель
2 шт. Баклажаны
2 шт. Перец сладкий
3 шт. Помидоры
2 шт. Лук
3 зубчика Чеснок
50 г Масло сливочное
50 г Петрушка
50 г Зеленый лук
50 г Кинза
3 листа Базилик

Пищевая ценность на 100 грамм продукта :

106,51
Ккал
5,3 г
Белки
6,84 г
Жиры
5,93 г
Углеводы

Сохраните рецепт

Вам необходимо Войти или Зарегистрироваться для добавления этого рецепта.

Это блюдо из говядины не оставить Вас равнодушным! Жаркое по Грузински с мясом и овощами - это очень вкусно! Убедитесь сами

Особенности:
  • Без глютена
  • Диетическое питание
  • Правильное питание

Ингредиенты

От автора

Поделиться

Невероятно вкусное блюдо грузинской кухни. Томленое мясо просто тает во рту! Советую приготовить и попробовать этот вариант жаркого с овощами по-Грузински. Вы не останетесь равнодушны! Невероятные сочетания нежнейшего мяса с овощами придают изысканности данному блюду!

Видео рецепт:

Как готовить :

1
Пропустить
20

Подготавливаю ингредиенты

Мою, очищаю. Мясо нарезаю средними кубиками, баклажаны, репчатый лук, сладкий перец, картофель — крупными кусочками, помидоры — дольками, зелень и чеснок мелко рублю ножом.

2
Пропустить
20

Ставим сковороду на огонь

В сковороду вливаю растительное масло и раскаляю его. По очереди на сильном огне обжариваю овощи и мясо, буквально по 2 минуты до образования корочки. Сначала обжариваю баклажаны, затем сладкий перец, картофель, репчатый лук, в самом конце мясо. При необходимости подливаю масло.

3
Пропустить
10

Подготавливаем керамический горшок

(можно взять несколько порционных горшочков или любую посуду для духовки с крышкой), кладу на дно половину кусочка сливочного масла, далее выкладываю говядину, репчатый лук, баклажаны, картофель, свежие помидоры, сладкий перец, посыпаю половиной зелени, чесноком, выкладываю листики базилика, кладу оставшееся сливочное масло и накрываю крышкой.

4
Пропустить
40

Приступаем к запеканию

Ставлю горшок в прогретый духовой шкаф и готовлю при температуре 180 С 1,5 часа. По окончании приготовления посыпаю оставшейся свежей зеленью.

Марусина Кухня

Я не шеф-повар, а обычная многодетная мама-домохозяйка. Делюсь рецептами, которые использую на своей кухне. В каждое блюдо вкладываю любовь и доброту💗Желаю мира, уюта, тепла в ваш дом🙏🏻

Написать обзор

Отзывов об этом рецепте еще нет, воспользуйтесь формой ниже, чтобы написать свой отзыв
Назад
ПП-десерт
Далее
Торт на сковороде с заварным кремом
Назад
ПП-десерт
Далее
Торт на сковороде с заварным кремом
0 0 голосов
Рейтинг страницы
Подписаться
Уведомление о
guest
0 Комментарий
Inline Feedbacks
View all comments
0
Хотелось бы услышать ваши мысли, пожалуйста, прокомментируйтеx
()
x