Ингредиенты
- 3 шт. Картофель
- 1 ч. л. Масло растительное
- По вкусу Соль
- По вкусу Специи
От автора
Наверное, все дети любят чипсы, мои в их числе. В покупных чипсах мало пользы, поэтому в нашей семье они под запретом. Мой старший сын вышел из ситуации – нашёл интересный и несложный рецепт в интернете и теперь сам готовит домашние чипсы.
Как готовить :
1 Пропустить | Стараюсь выбрать картофель одинакового размера. Очищаю его и нарезаю кружочки, как можно тоньше. |
2 Пропустить | Промываю нарезанный картофель под проточной водой. Так я избавляюсь от лишнего крахмала. |
3 Пропустить | Беру пергаментную бумагу и смазываю ее растительным маслом. Можно обойтись без масла, чтобы сократить калорийность. Но с маслом, конечно, вкуснее. |
4 Пропустить | Выкладываю картофель на пергаментную бумагу на некотором расстоянии. Можно это делать сразу в микроволновке. Готовим на максимальной мощности 3-5 минут до самого первого слабого румянца. Если вынуть картофель раньше, он не будет хрустящим, а если передержать, то будет не так вкусно. Далее выкладываем следующую порцию на ту же бумагу. Готовим, пока картофельные кружочки не закончатся. |
5 Пропустить | Вынимаю чипсы из микроволновой печи, посыпаю их солью и специями, перемешиваю. Получается очень вкусно и хрустяще! |
