Хрустящие чебуреки из тонкого лаваша
Никакой возни с тестом

Хрустящие чебуреки из тонкого лаваша

Поделиться

Прямая ссылка на рецепт

Ингредиенты

Сервировка
8 шт. Круглый лаваш
400 г Тыква
1 шт. Лук
1 ч. л. Тимьян или ваши любимые травы
2-3 зубчика Чеснок
По вкусу Соль
30 г Масло растительное Для жарки

Пищевая ценность на 100 грамм продукта :

125.3
Ккал
3.1 г
Белки
4.6 г
Жиры
18.8 г
Углеводы

Сохраните рецепт

Вам необходимо Войти или Зарегистрироваться для добавления этого рецепта.

Особенности:
  • Вегетарианское

Ингредиенты

От автора

Поделиться

Хрустящие чебуреки из тонкого лаваша для поста. Готовим с тыквой привычное блюдо! Новый взгляд на старые веши.
Но самое замечательное, что готовятся они проще простого. Обычно, такие чебуреки я готовлю с мясом, но и с тыквой они тоже очень вкусные. Попробуйте! Использую для чебуреков круглый лаваш. Некоторые мои читатели живут в местах, где в магазинах не продают круглый лаваш, и тогда они используют обычный прямоугольный и уже из него вырезают ножом круги, используя в качестве шаблона обычную тарелку. Если честно, я уже давно специально не готовлю тесто для чебуреков. По вкусу разницы нет никакой, а экономия времени внушительная. Обязательно попробуйте данный рецепт чебуреков, уверена, вам понравится.

Видео рецепт:

Как готовить :

1
Пропустить
10

Подготовим ингредиенты

Очистим овощи. Тыкву натираем на крупной терке, лук нарезаем кубиками, чеснок режем мелко.

2
Пропустить
5

Обжариваем

В небольшом количестве растительного масла обжариваем до полуготовности (примерно 5 минут) тыкву с луком, в самом конце добавляем чеснок, травы и немного соли и сразу убираем с плиты.

3
Пропустить
5

Края лаваша обильно смачиваем водой.

Для этого я использую силиконовую кисточку.

4
Пропустить
10

Формируем чебурек

Затем кладем немного начинки и сворачиваем пополам. Получается чебурек.

5
Пропустить
15

Отправляем чебуреки в сковороду с разогретым растительным маслом.

Если края у чебуреков не до конца слиплись, это легко исправить с помощью лопатки. Просто надавите ею по краям чебурека в сковороде. Они отлично скрепляются в масле. Как только появилась корочка, переворачиваем на другую сторону. Буквально пара минут, и вкусные хрустящие чебуреки готовы.

6
Пропустить
5

Выкладываем на бумажное полотенце или салфетки, чтобы избавиться от излишков масла.

Чебуреки с тыквой идеально сочетаются с томатным соусом. Поверьте, это очень вкусно!

Марусина Кухня

Я не шеф-повар, а обычная многодетная мама-домохозяйка. Делюсь рецептами, которые использую на своей кухне. В каждое блюдо вкладываю любовь и доброту💗Желаю мира, уюта, тепла в ваш дом🙏🏻

Написать обзор

Отзывов об этом рецепте еще нет, воспользуйтесь формой ниже, чтобы написать свой отзыв
Назад
Томатный соус с базиликом
Далее
Запечённое мясо
Назад
Томатный соус с базиликом
Далее
Запечённое мясо
0 0 голос
Рейтинг страницы
Подписаться
Уведомление о
guest
0 Комментарий
Inline Feedbacks
View all comments
0
Хотелось бы услышать ваши мысли, пожалуйста, прокомментируйтеx
()
x