Картофельные треугольники с соусом из укропа и чеснока
То что нужно на обед

Картофельные треугольники с соусом из укропа и чеснока

Поделиться

Прямая ссылка на рецепт

Ингредиенты

Сервировка
5 ст. л. Масло растительное
200 мл Вода
400-450 г Мука
1,5 ч. л. Соль
550 г Картофель
2 шт. Лук репчатый
1 пучок Укроп
2-3 зубч. Чеснок

Пищевая ценность на 100 грамм продукта :

167,3
Ккал
3,8 г
Бел
3,4 г
Жир
30,7 г
Угл

Сохраните рецепт

Вам необходимо Войти или Зарегистрироваться для добавления этого рецепта.

Просто и со вкусом

Кухня:

Ингредиенты

От автора

Поделиться

Очень хороший рецепт картофельных треугольников достаточно давно прижился в нашей семье. Он перешёл ко мне от мамы. В нем все идеально: тесто настолько мягкое и эластичное, что с ним очень легко работать, начинка тоже очень простая, её можно дополнять и изменять по своему желанию. Сам по себе рецепт постный, так что он пригодится постящимся людям. В этот раз я приготовила к картофельным треугольникам зелёный соус – рецепт прилагается. Получилось вкусно))

Как готовить :

1
Пропустить

Готовлю тесто

В глубокую емкость вливаю воду, растительное масло и добавляю соль. Размешиваю, растворяя соль. Постепенно ввожу муку. Сначала перемешиваю ложкой, а когда тесто становятся тугим, вымешиваю руками. Накрываю тесто пакетом и оставляю отдыхать.

2
Пропустить

Готовлю начинку

Очищаю, мою лук и картофель. Лук нарезаю и пассерую в небольшом количестве растительного масла.

3
Пропустить

Картофель натираю на крупной тёрке.

4
Пропустить

Соединяю картофель и лук, добавляю соль и специи.

5
Пропустить

Из теста скалкой раскатываю круг толщиной около 3-4 мм. Формочкой вырезаю круги. В этот раз я сделала 2 разные формы: одни круги поменьше - это для детей, другие побольше - для взрослых.

6
Пропустить

На каждый круг выкладываю начинку и формирую треугольники.

7
Пропустить

Дно пароварки смазываю растительным маслом. Выкладываю картофельные треугольники на некотором расстоянии друг от друга. Готовлю 45 минут.

8
Пропустить

Готовлю соус

В измельчитель кладу укроп, чеснок, вливаю растительное масло и добавляю соль. Включаю измельчитель и через минуту красивый и ароматный зелёный соус готов. (Ссылка на хороший и недорогой измельчитель внизу рецепта).

Марусина Кухня

Я не шеф-повар, а обычная многодетная мама-домохозяйка. Делюсь рецептами, которые использую на своей кухне. В каждое блюдо вкладываю любовь и доброту💗Желаю мира, уюта, тепла в ваш дом🙏🏻

Написать обзор

Отзывов об этом рецепте еще нет, воспользуйтесь формой ниже, чтобы написать свой отзыв
Назад
Салат из помидоров в соусе из сладкого перца
Img 7035
Далее
Картофель с мясными шариками в духовке
Назад
Салат из помидоров в соусе из сладкого перца
Img 7035
Далее
Картофель с мясными шариками в духовке
5 1 голос
Рейтинг страницы
Подписаться
Уведомление о
guest
1 Комментарий
Старые
Новые Популярные
Inline Feedbacks
View all comments
Елена
Елена
25 дней назад

Все делала по рецепту! Невероятно вкусно и быстро

1
0
Хотелось бы услышать ваши мысли, пожалуйста, прокомментируйтеx
()
x