Картофельные треугольники
Готовьте с любовью

Режим чтения

мин

0 0

Поделиться
70 Посмотрели
Лайк 3
85
Персон: 5
Средняя сложность
(1)

Ингредиенты

Сервировка

	200 мл Вода
	1 ч. л. Соль
	2 ст. л. Масло растительное
	450 г Мука
	550 г Картофель
	2 шт. Лук
	По вкусу Перец

Пищевая ценность на 100 грамм продукта :

170

Ккал

3 г

Жиры

4 г

Белки

4 г

Углеводы

Сохраните рецепт

Вам необходимо Войти или Зарегистрироваться для добавления этого рецепта.

Пробовать всем - это девиз этого блюда

Особенности:

Кухня:

Русская

Ингредиенты

200 мл Вода
1 ч. л. Соль
2 ст. л. Масло растительное
450 г Мука
550 г Картофель
2 шт. Лук
По вкусу Перец

От автора

На днях приезжала в гости подруга. Попросила приготовить её любимые картофельные треугольники. Куда ж без этого! Она каждый приезд просит их приготовить. Много лет назад она их попробовала у меня на обед и полюбила навсегда! Вот так бывает. Всегда в тарелку с картофельными треугольниками добавляю кусочек сливочного масла и сметану. Но это блюдо само по себе постное, поэтому в пост можно добавить растительное масло или постный майонез.

Видео рецепт:

Как готовить :

1 Пропустить 10	В теплой воде растворим соль и вольём растительное масло Добавим муку и замесим тесто. Пока занимаемся начинкой, положим тесто в пакет и уберём в холодильник.
2 Пропустить 10	Очистим картофель и лук Лук мелко порежем кубиками и обжарим на сковороде до золотистого цвета. Сырой картофель натрем на крупной тёрке. Всё смешаем, добавим соль и перец.
3 Пропустить 25	Раскатаем тесто толщиной 3-4 мм Вырезаем формочкой круги, выкладываем начинку и формируем треугольники как на видео.
4 Пропустить 5	Приготовим пароварку Дно пароварки смазываем маслом, выкладываем картофельные треугольники. Готовим 40 минут.

Марусина Кухня

Я не шеф-повар, а обычная многодетная мама-домохозяйка. Делюсь рецептами, которые использую на своей кухне. В каждое блюдо вкладываю любовь и доброту💗Желаю мира, уюта, тепла в ваш дом🙏🏻