Ингредиенты
- 400 г Говядина
- 3 шт. Яйцо куриное
- 2 шт. Огурец маринованный
- 1 шт. Огурец свежий
- 1 пучок Зеленый лук
- 3 ст. л. Майонез
- По вкусу Специи
- По вкусу Соль
От автора
Вот иногда бывает чего-то хочется съесть, а чего не знаю. В этот раз мне повезло, увидела банку маринованных огурчиков, которые закрывала пару недель назад. Такие они красивые с виду и так захотелось их попробовать… Открыла банку, похрустела в удовольствие и решила приготовить вкусный салат. Как раз говяжий бульон для супа харчо поспел. Вынула говядину из бульона, быстренько отварила яйца и нарезала все ингредиенты.
Получился простой, сытный и очень вкусный салат. Съели всей семьей с большим удовольствием. Я не сомневаюсь, что этот мясной салат придётся по вкусу и вам.
Можно использовать любое мясо, например, курицу, свинину. Конечно, вкус будет иным, но непременно хорошим. Вместо майонеза можно использовать другую заправку, например, масло или греческий йогурт.
Как готовить :
1 Пропустить | Говядину и яйца отварить. Яйца очистить. Нарезать говядину и маринованные огурцы мелкими кубиками. Свежий огурец натереть на крупной тёрке. Зелёный лук мелко порубить. |
2 Пропустить | В салатнице смешать все ингредиенты, добавить майонез, специи и соль. Я посыпала зелёным луком приготовленный салат, но его можно перемешать в салатнике. Салат готов. |
