Ингредиенты
- 100 г Сыр Фета
- 100 г Оливки
- 1 шт. Помидор сладкий
- 1 пучок Петрушка
- 50 г Зеленый лук
- 1 ст. л. Оливковое масло
- 2 ч. л. Бальзамический уксус
- 5 г Базилик
- По вкусу Перец
От автора
Несомненно, когда вы откусите один кусочек этой несравненной Сальсы на свежих хрустящих тостах, то оцените ее вкус по достоинству. Больше всего мне нравится сочетание соленых оливок, сыра Фета и сочных сладких помидоров. А когда свежий базилик и петрушка объединяются, как здесь, все вокруг поёт! Сальсу можно положить на тосты и есть на завтрак. Можно добавить в качестве соуса к отваренному бурому рису или макаронам на обед. Или насладиться ею вечером вместо салата. Используйте её, чтобы украсить вкус простой жареной рыбы или курицы.
Видео-рецепт:
Как готовить :
1 Пропустить 10 | Делаем тостыБагет нарезаем толщиной 1 см. Каждый кусочек смазываем маслом с двух сторон. Разогреваем духовой шкаф до 180 С и подсушиваем тосты около 5 минут. |
2 Пропустить 5 | Нарезаем ингредиентыПомидор режем небольшими кубиками. Зелёный лук и петрушку мелко порубим. Оливки режем на четвертинки. |
3 Пропустить 5 | Готовим СальсуВ чашу выкладываем помидор, оливки, руками крошим сыр Фету, посыпаем зелёным луком, петрушкой, рвём руками мелко базилик. Вливаем масло и бальзамический уксус. Посыпаем чёрным перцем. Перемешиваем и даем постоять пару минут. Превосходно! |
