Тертый пирог с киви
Готовьте с любовью

Режим чтения

мин

0 0

Поделиться
114 Посмотрели
Лайк 0
55
Персон: 5
Средняя сложность
180

Ингредиенты

Сервировка

	2 шт. Яйцо куриное
	350 г Мука
	1 ч. л. Масло сливочное
	1 ч. л. Разрыхлитель
	150 г Сахар
	2 ст. л. Молоко
	1 ч. л. Ванильный сахар
	3 шт. Киви

Пищевая ценность на 100 грамм продукта :

140

Ккал

Жиры

Белки

Углеводы

Сохраните рецепт

Вам необходимо Войти или Зарегистрироваться для добавления этого рецепта.

Один из лучших десертов. При этом не требует специальных навыков приготовления и не отнимает много времени

Кухня:

Бразильская

Ингредиенты

2 шт. Яйцо куриное
350 г Мука
1 ч. л. Масло сливочное
1 ч. л. Разрыхлитель
150 г Сахар
2 ст. л. Молоко
1 ч. л. Ванильный сахар
3 шт. Киви

От автора

Все, без исключения, кто пробовал этот пирог хотя бы раз, хотят знать рецепт его приготовления. Этот пирог с киви получается не только красивым, но необычайно вкусным. Поэтому все просят не только рецепт, но и добавки. Песочное тесто, в сочетании с экзотическим фруктом киви, придает пирогу легкую кислинку и незабываемый аромат.

Видео рецепт:

Как готовить :

1 Пропустить 5	Подготовьте отдельные ингредиенты для песочного теста Сливочное масло нарежьте кубиками и оставьте до полного размягчения. Для ускорения результата можно поставить его в микроволновую печь на низкую мощность. В миску всыпьте муку и добавьте к ней разрыхлитель
2 Пропустить 10	Смешайте ингредиенты для песочного теста Удобнее использовать миксер, но можно мешать венчиком или ложкой. В глубокую миску выложите размягченное сливочное масло, всыпьте сахар и начните взбивать миксером. Продолжая взбивать введите яйца, ванильный сахар и влейте молоко. Перестаньте взбивать и всыпьте муку. Хорошо перемешайте ложкой.
3 Пропустить 5	Разделите тесто на две неравные части Обе части положите в разные полиэтиленовые пакеты или заверните в пищевую пленку. Малую часть теста уберите в морозильную камеру, а большую часть в холодильник не менее, чем на 30 минут.
4 Пропустить 10	Приготовьте начинку Киви очистите от кожуры и нарежьте кружочками толщиной 0,3-0,5 мм. Киви лучше брать спелый, чтобы ощущалась легкая кислинка. Если у вас фрукт совсем недозрелый, тогда лучше его присыпать небольшим количеством сахара.
5 Пропустить 10	Сформируйте пирог На рабочую поверхность положите пекарскую бумагу. Выньте из холодильника больший кусок теста. На пекарской бумаге раскатайте тесто в форме круга толщиной 0,8-10 мм. Края выровняйте. Ножом от края к центру сделайте надрезы 4 см. Полученные полоски загните крест-накрест.
6 Пропустить 5	Выложите начинку Распределите киви равномерно в центре пирога.
7 Пропустить 5	Натрите тесто на терке Выньте малую часть теста из морозильной камеры. Натрите тесто на крупной терке сразу на пирог.
8 Пропустить 20	Испеките пирог Разогрейте духовой шкаф до 180 С. Вместе с пекарской бумагой перенесите пирог на противень. Выпекайте 20-25 минут. По желанию посыпать готовый пирог сахарной пудрой.

Марусина Кухня

Я не шеф-повар, а обычная многодетная мама-домохозяйка. Делюсь рецептами, которые использую на своей кухне. В каждое блюдо вкладываю любовь и доброту💗Желаю мира, уюта, тепла в ваш дом🙏🏻