Тертый пирог с киви
Готовьте с любовью

Тертый пирог с киви

Поделиться

Прямая ссылка на рецепт

Ингредиенты

Сервировка
2 шт. Яйцо куриное
350 г Мука
1 ч. л. Масло сливочное
1 ч. л. Разрыхлитель
150 г Сахар
2 ст. л. Молоко
1 ч. л. Ванильный сахар
3 шт. Киви

Пищевая ценность на 100 грамм продукта :

140
Ккал
32
Жиры
12
Белки
42
Углеводы

Сохраните рецепт

Вам необходимо Войти или Зарегистрироваться для добавления этого рецепта.

Один из лучших десертов. При этом не требует специальных навыков приготовления и не отнимает много времени

Ингредиенты

От автора

Поделиться

Все, без исключения, кто пробовал этот пирог хотя бы раз, хотят знать рецепт его приготовления. Этот пирог с киви получается не только красивым, но необычайно вкусным. Поэтому все просят не только рецепт, но и добавки. Песочное тесто, в сочетании с экзотическим фруктом киви, придает пирогу легкую кислинку и незабываемый аромат.

Видео рецепт:

Как готовить :

1
Пропустить
5

Подготовьте отдельные ингредиенты для песочного теста

Сливочное масло нарежьте кубиками и оставьте до полного размягчения. Для ускорения результата можно поставить его в микроволновую печь на низкую мощность. В миску всыпьте муку и добавьте к ней разрыхлитель

2
Пропустить
10

Смешайте ингредиенты для песочного теста

Удобнее использовать миксер, но можно мешать венчиком или ложкой. В глубокую миску выложите размягченное сливочное масло, всыпьте сахар и начните взбивать миксером. Продолжая взбивать введите яйца, ванильный сахар и влейте молоко. Перестаньте взбивать и всыпьте муку. Хорошо перемешайте ложкой.

3
Пропустить
5

Разделите тесто на две неравные части

Обе части положите в разные полиэтиленовые пакеты или заверните в пищевую пленку. Малую часть теста уберите в морозильную камеру, а большую часть в холодильник не менее, чем на 30 минут.

4
Пропустить
10

Приготовьте начинку

Киви очистите от кожуры и нарежьте кружочками толщиной 0,3-0,5 мм. Киви лучше брать спелый, чтобы ощущалась легкая кислинка. Если у вас фрукт совсем недозрелый, тогда лучше его присыпать небольшим количеством сахара.

5
Пропустить
10

Сформируйте пирог

На рабочую поверхность положите пекарскую бумагу. Выньте из холодильника больший кусок теста. На пекарской бумаге раскатайте тесто в форме круга толщиной 0,8-10 мм. Края выровняйте. Ножом от края к центру сделайте надрезы 4 см. Полученные полоски загните крест-накрест.

6
Пропустить
5

Выложите начинку

Распределите киви равномерно в центре пирога.

7
Пропустить
5

Натрите тесто на терке

Выньте малую часть теста из морозильной камеры. Натрите тесто на крупной терке сразу на пирог.

8
Пропустить
20

Испеките пирог

Разогрейте духовой шкаф до 180 С. Вместе с пекарской бумагой перенесите пирог на противень. Выпекайте 20-25 минут.
По желанию посыпать готовый пирог сахарной пудрой.

Марусина Кухня

Я не шеф-повар, а обычная многодетная мама-домохозяйка. Делюсь рецептами, которые использую на своей кухне. В каждое блюдо вкладываю любовь и доброту💗Желаю мира, уюта, тепла в ваш дом🙏🏻

Написать обзор

Отзывов об этом рецепте еще нет, воспользуйтесь формой ниже, чтобы написать свой отзыв
Назад
Пицца на творожном тесте
Далее
Картофельные гнёзда с сыром и яйцом
Назад
Пицца на творожном тесте
Далее
Картофельные гнёзда с сыром и яйцом
0 0 голосов
Рейтинг страницы
Подписаться
Уведомление о
guest
0 Комментарий
Inline Feedbacks
View all comments
0
Хотелось бы услышать ваши мысли, пожалуйста, прокомментируйтеx
()
x