Ингредиенты
- банка 0,5 Консерв. томаты в соб. сокуили в томатном соке
- 1 шт. Лукмаленький
- 2 ст. л. Базилик
- 1 ст. л. Лимонный сок
- 1 ч. л. Сахар
- 0.5 ч. л. Орегано
- 2 зуб. Чеснок
- По вкусу Соль
От автора
Вкусный, полезный томатный соус с базиликом. Отлично подойдет практически к любому блюду. Можно готовить и употреблять в постные дни. Также соус понравиться вегетарианцам и людям придерживающихся правильного питания
Видео рецепт:
Как готовить :
1 Пропустить 5 | Очищаем консервированные томаты от кожицыЭто делается очень легко, кожица сама отделяется от томата. Затем нарезаем на маленькие кубики. |
2 Пропустить 2 | Займемся зеленьюЛук и базилик (если свежий) нарезаем мелко |
3 Пропустить 3 | Смешиваем все ингредиентыВ чаше смешиваем томаты, лук, базилик, лимонный сок, сахар, соль, орегано и давленый чеснок. Хорошо перемешиваем. Обычно я все переливаю обратно в банку, где были консервированные томаты. Закрываю крышкой и оставляю на некоторое время в холодильнике. Через время лучок становится маринованным и хрустящим, орегано и базилик раскрываются и отдают свой аромат другим ингредиентам. |