Ингредиенты
- 800 г Яблоко
- 1 шт. Армянский лаваш
- 50 г Масло сливочное
- 60 г Сахар
- 4 шт. Яйцо куриное
- 200 г Сметана
- 50 г Сахарная пудра
- 1 пакетик Ванильный сахар
От автора
Приготовила очень вкусный и сочный яблочный пирог, в котором много начинки. Яблочный пирог имеет тонкий аромат ванили и выраженные сливочные нотки. Если к яблочной начинке добавить корицу и орехи, вкус от этого только выиграет. Этот пирог быстро готовится и прекрасно подойдёт для семейного чаепития. А самое приятное, что калорийность для такого десерта совсем небольшая. Попробуйте приготовить, ничего сложного.
Как готовить :
1 Пропустить | Яблоки мою, очищаю кожуру и нарезаю небольшими дольками. Можно нарезать кубиками. |
2 Пропустить | На медленном огне в сковороде растапливаю сливочное масло, всыпаю к нему сахар и растворяю его. Затем добавляю яблоки, увеличиваю огонь на средний. Тушу яблоки около 5 минут. Они должны сохранить форму, но слегка размягчиться. |
3 Пропустить | Готовлю заливку. В глубокую ёмкость вбиваю яйца, добавляю сметану, сахарную пудру и ванильный сахар. Взбиваю венчиком до однородности. |
4 Пропустить | Тонкий лаваш разрезаю пополам. Это будут дно и верх пирога. Каждую половину разрезаю ещё на 4 части, так удобнее укладывать. |
5 Пропустить | Форма для выпечки не должна протекать. Если протекает, в этом случае нужно предварительно уложить пергаментную бумагу. Затем выкладываю листы тонкого лаваша, формируя дно и бортики будущего пирога. Выкладываю яблочную начинку. Далее покрываю пирог оставшимися листами, заправляя их внутрь. Сверху поливаю заливкой. |
6 Пропустить | Ставлю в заранее разогретую духовку до 180С на 35-40 минут. Пирог должен подрумянится. |
