Кефир

1 ст.

Манная крупа

1 ст.

Мука

1 ст.

Сахар

1 ст.

Яйца

2 шт.

Какао

2 ст. л.

Сода

1/2 ч. л.

Сливочное масло

15 г

для смазывания формы

Сахарная пудра

по вкусу

для украшения

Сладкий шоколадный пирог прекрасно подойдёт для семейного чаепития. С приготовлением такого простого пирога справится даже неопытная хозяйка. Тесто замешивается на кефире без добавления дрожжей. В рецепте содержится какао. Оно придаст пирогу шоколадный вкус, но можно легко обойтись и без него. Пробуйте и наслаждайтесь.

Время: 60 мин

Сложность: 

Рецепт

1

Погасите соду

В тёплый кефир добавьте соду и размешайте. Дождитесь момента прекращения образования пены, и только тогда преступайте ко второму этапу.

2

Всыпьте манку

Хорошо перемешайте и оставьте до набухания манной крупы около 20 минут.

3

Взбейте яйца с сахаром

В отдельную ёмкость разбейте яйца и засыпьте сахар. Хорошо взбейте. Для этого лучше использовать миксер, но можно обойтись венчиком.

4

Добавьте остальные ингредиенты

Далее всыпьте муку, какао и разбухшую манку. Перемешайте ложкой.

5

Возьмите небольшую форму для выпечки

Смажьте её сливочным маслом. Перелейте в неё тесто.

6

Разогрейте духовой шкаф до 180 С

Выпекайте пирог 30-35 минут. Готовность проверьте деревянной палочкой.

7

Украсьте пирог

Выньте пирог из духовки и освободите его из формы. Посыпьте сахарной пудрой. Приятного чаепития!

Bon appetit…

Видео рецепт

Посмотрите другие рецепты

Оставить комментарий