Консерв. томаты в соб. соку

банка 0,5

или в томатном соке

Лук

1 шт

маленький

Базилик

2 ст. л. сушенного

или 20 г свежего

Лимонный сок

1 ст. л.

Сахар

1 ч. л.

Соль

1 ч. л.

по желанию

Орегано

0,5 ч. л.

Чеснок

по вкусу

Время: 20 мин

Сложность: 

Рецепт

1

Очищаем консервированные томаты от кожицы

Это делается очень легко, кожица сама отделяется от томата. Затем нарезаем на маленькие кубики.

2

Лук и базилик (если свежий) нарезаем мелко

3

В чаше смешиваем томаты, лук, базилик, лимонный сок, сахар, соль, орегано и давленый чеснок.

Все хорошо перемешиваем.

Обычно я все переливаю обратно в банку, где были консервированные томаты. Закрываю крышкой и оставляю на некоторое время в холодильнике. Через время лучок становится маринованным и хрустящим, орегано и базилик раскрываются и отдают свой аромат другим ингредиентам.

Bon appetit…

Видео рецепт

Посмотрите другие рецепты

Оставить комментарий