Мука

1 ст.

Молоко

1 ст.

Кипяток

1 ст.

Яйца

2 шт.

Сахар

3 ст. л.

Растительное масло

3 ст. л.

Соль

щепотка

Тесто для этих блинов готовится с добавлением кипятка. Благодаря этому, блинчики всегда получаются особенно нежными и тонкими. Для некоторых хозяюшек приятным сюрпризом будет то, что тесто у этих блинчиков получается эластичным и они легко переворачиваются. Рецепт приготовления простой, что очень радует. Тонкие, нежные, красивые и очень вкусные блинчики — это именно то, что подарит вам и вашей семье истинное наслаждение вкусом!

Время: 50 мин

Сложность: 

Рецепт

1

Взбейте яйца

В чашу добавьте куриные яйца, сахар и соль. Взбейте венчиком до образования пены. Для ускорения процесса можно использовать миксер.

2

Растворите комочки

Влейте молоко и всыпьте муку. Мешайте до растворения всех комочков.

3

Заварите тесто

Влейте кипяток и растительное масло. Хорошо перемешайте. Дайте тесту постоять 10 минут.

4

Прогрейте сковороду

Слегка смажьте силиконовой кисточкой растительным маслом сковороду. Если масла будет много, блины не получатся. Хорошо прогрейте сковороду на плите. Это поможет избежать «первого блина комом».

5

Испеките блины

Порцию теста, примерно пол половника, вылейте в сковороду и равномерно распределите по поверхности. Выпекайте на среднем огне с двух сторон до румяного цвета.

6

Смажьте блины маслом

Выкладывая блины стопочкой, смазывайте каждый блинчик растопленным сливочным или растительным маслом. Угощайтесь!

Bon appetit…

Видео рецепт

Посмотрите другие рецепты

Оставить комментарий