Тонкий лаваш

1 шт.

Яйца

4 шт.

3 шт. для начинки и 1 шт. для кляра

Сыр

120 г

3 шт. для начинки и 1 шт. для кляра

Сметана

2 ст. л.

Зеленый лук

1 пучок

Молоко

6 ст. л.

Масло

по вкусу

для обжаривания

Соль

по вкусу

Надоели скучные завтраки? Очень вкусные трубочки из лаваша с начинкой прогонят сон и разбудят здоровый аппетит у ваших родных и близких. Мягкость трубочкам придаст яичный кляр. Вкусная, нежная и полезная начинка, завернутая в тонкий лаваш, насыщает надолго. После такого завтрака вы сможете спокойно заниматься своими делами, не отвлекаясь на мысли о голоде. Эту горячую закуску с удовольствием уминают за обе щеки и родители, и дети, и даже бабушки и дедушки.

Время: 40 мин

Сложность: 

Рецепт

1

Подготовьте ингредиенты

Яйца отварите, очистите. Сыр и яйца натрите на крупной тёрке. Зелёный лук нарежьте.

2

Приготовьте начинку

В чашу положите яйца, сыр, зелёный лук и сметану. Посолите и хорошо перемешайте.

3

Разрежьте лаваш

Кусочки нарежьте ножом или кухонными ножницами размером около 10 см х 15 см.

4

Заверните трубочки

На каждый листик лаваша положите 1,5-2 ст. л. начинки. Начинку распределите только на одной половинке листика лаваша. Заверните в трубочку.

5

Приготовьте кляр

Взбейте сырое яйцо с молоком. Обмокните каждую трубочку в кляре.

6

Обжарьте трубочки

В разогретой сковороде с небольшим количеством масла слегка обжарьте трубочки с двух сторон на среднем огне. Подавайте горячими.

Bon appetit…

Видео рецепт

Посмотрите другие рецепты

Оставить комментарий